top of page
検索
  • 執筆者の写真朱太川漁業協同組合

北海道の鮎食普及啓発について


朱太川漁業協同組合では釣りのみならず鮎食の普及啓発居ついても力をいれております。

今後、道内の飲食店にご協力いただき、鮎料理提供店の拡大や鮎食拡大のために新メニューの開発などを行っていきたいと考えています。


今回は恵庭市の旬菜処たくみさんにご協力いただきました。

旬菜処たくみのマスターは遊漁期間中毎週朱太川に釣りにも来られていました。


今後他の飲食店にもご協力をお願いし、鮎食の普及に努めてまいります。

朱太川の鮎が食べられるお店など、整備が整いましたら漁協ホームページでもご紹介していく予定です。


閲覧数:94回0件のコメント

最新記事

すべて表示

ヤマメ釣り解禁まで1ヵ月です

朱太川水系では6月1日土曜日からヤマメ釣りが解禁となります。 現在は【禁漁】ですので、お気を付けください。 よく「アメマスを釣りに来た」と言う方がいらっしゃいますが、 万が一ヤマメやサクラマスを釣った場合、 “全くの無傷でリリースできますか?” それが出来ないようでしたらあと1ヵ月ですので、 ご辛抱頂けるとヤマメやサクラマスにとっても、 川を守っている私たちにとっても幸いです。 また、密漁者を取り

Comments


bottom of page